央广网焦作4月1日音讯（记者 王勇生 通讯员 韩田田）近来，记者踏入河南省沁阳市柏香镇柏香三街村继宏家庭农场的大棚内，羊肚菌采收作业正如火如荼地进行着，乡民们络绎于大棚间，娴熟地采摘菌菇，田间地头洋溢着丰盈的高兴，奏响了春日里愉快的“丰盈曲”。
当下正值采摘和食用新鲜羊肚菌的黄金时节。柏香镇柏香三街村党支部书记杨燕飞介绍道：“2024年咱们引进羊肚菌培养项目，现在累计投入130万元，发明大棚38座，占地面积45亩。”
继宏家庭农场负责人冯建介绍，他们所培养的“六妹”羊肚菌，经过优化温控、湿度和光照办理技能，亩产打破1800斤，菌菇个头遍及达10厘米以上，纹理明晰、肉质肥厚，质量优秀。
羊肚菌作为冬播春采的特征农产品，凭仗其短周期、高产量的培养特色，加之富含多种营养成分和杰出的经济价值，被誉为“食用菌皇后”，在消费市场继续走俏。不过这种宝贵菌类的培养技能方面的要求极高。
自进入羊肚菌工业以来，继宏家庭农场就聘请了具有十多年培养经历的技能员进行技能指导，并经过多地调查学习与重复实验培养，逐渐把握了温控办理、菌丝培养等核心技能，引进智能温控大棚和自动化灌溉系统，显着提升了出菌率和抗危险才能。
羊肚菌培养工业不只为培养户带来了可观的经济收益，也为邻近乡民供给了家门口作业的时机，现在大棚内长时间务工乡民将近30人，暂时用工高峰期，用人量超越60人。
经过技能改进，现在继宏家庭农场培养基地不只完成亩产打破，产品品相更到达优质规范，招引各地收购商争相下单。继宏家庭农场负责人冯建表明，“本年鲜菇收购价稳定在60元左右，亩产收入超5万元，总产值估计达260万元。”
因为羊肚菌鲜菇欠好贮存与运送，为便于出售，继宏家庭农场投入10万元，收购两台羊肚菌烘干机，烘干后的价格每斤到达500元左右。产品除供给广东、云南等传统市场外，还经过烘干加工拓宽了北方客商订单，完成“鲜销+干储”双途径增收。
羊肚菌采收作业正如火如荼地进行着，乡民们络绎于大棚间，娴熟地采摘菌菇，田间地头洋溢着丰盈的高兴，奏响了春日里愉快的“丰盈曲”。
